125 000 år gamla ”Fat Factory” som drivs av Neanderthals upptäckta i Tyskland-och det skyddade dem troligtvis mot ”proteinförgiftning”
Neandertalare körde en potentiellt livräddande ”Fat Factory” för cirka 125 000 år sedan i det som nu är Tyskland, finner en ny studie.
Forskningen, publicerad onsdag (2 juli) i tidskriften Vetenskapavslöjar att dessa arkaiska mänskliga släktingar hade en process för att utvinna fett från djurben – och det kan ha räddat dem från ett dödligt tillstånd.
Tillståndet, känt som proteinförgiftning eller kanin svält, händer när människor äter för mycket protein och inte får tillräckligt med fett eller kolhydrater. Neandertalarna skulle troligen ha haft hög risk för proteinförgiftning, som de åt till stor del kött.
Upptäckten ”Fat Factory” antyder att homininer, eller människor och våra nära släktingar, praktiserade resursintensifiering – att få mer användbarhet ur materialet de hade tillgängliga – mycket tidigare än tidigare trott. Innan denna analys dateras de tidigaste bevisen för resursintensifiering till 28 000 år sedanlångt efter Neanderthals utrotning, enligt studien.
Forskare hittade den paleolitiska fabriken efter att ha avslöjat de fragmenterade resterna av 172 stora djur, inklusive hästar, rådjur och nötkreatur, samt neandertaltillverkade städar och hamstones. Efter att ha analyserat benen fann teamet att neandertalarna först hade krossat benen för att komma till märgen – en mjuk, ätbar vävnad inuti några ben – innan de kokade dem för att extrahera fettet. Det verkar som att neandertalarna åt både märgen och fettet, vilket skulle ha maximerat mängden mat och näringsämnen de fick från ett djurkropp.
”Det är förvånansvärt kreativt och innovativt beteende från Neanderthals,” Osbjorn Pearsonen arkeolog vid University of New Mexico som inte var involverad i studien, berättade för Live Science.
Släkt: 10 Fascinerande upptäckter om Neanderthals 2024, från ’Thorin’ The Last Neanderthal till en forntida limfabrik
Vem var neandertalarna?
Neanderthals, den närmaste utrotade släktingen till moderna människor, uppstod för cirka 400 000 år sedan och gick utrotad För cirka 34 000 år sedan. Rester av de arkaiska människorna upptäcktes först på 1800 -talet, och mycket av de arkeologiska bevisen som avslöjades sedan dess antyder att neandertalarna var ganska sofistikerade. De gjorde verktyg, limfabriker och Eventuellt till och med konst.
Medan det var känt att neandertalarna till stor del åt kött, var lite känt om hur neandertalarna förberedde djurkroppar.
”Vi vet mycket om neandertaljakttaktik, vanor och konsumtion av kött och benmärg … men i mycket mindre grad om alla processer efter jakt och slakt,” studera första författaren Lutz Kindleren arkeolog vid Monrepos Archaeological Research Center och Museum for Human Behavioural Evolution i Tyskland, berättade Live Science i ett e -postmeddelande.
”Labour-intensiv och tidskrävande”
Arkeologer hittade 2 000 benfragment vid Neumark-Nord, en arkeologisk plats i centrala Tyskland, som hade krossats för att underlätta extraktion av fett.
”Fragmentering av benen hos stora däggdjur i en så stor mängd små fragment är arbetsintensivt och tidskrävande,” så det är tydligt att de tjänade ett syfte, studieledare Wil roebroeksen professor emeritus från paleolitisk arkeologi vid Leiden University i Nederländerna, berättade Live Science i ett e -postmeddelande. Förutom att bära tecken på att kokas, är benen mestadels trasiga nära områden som innehåller mest fett, som stöder idén att fettet gjordes för konsumtion.
Neanderthals kan ha ätit fettet av nödvändighet, sa Pearson. De upplevde ibland perioder med svält och kan ha varit desperata efter kalorikällor. ”Och det visar sig att fett bara är packat med kalorier,” sade han – fett levererar mer än Två gånger kalorierna per gram Som kolhydrater och protein gör.
Benen antyder också att dessa arkaiska människor kan ha använt någon form av matlagring, sade Roebroeks. Neanderthals kan ha varit ”mer likade historiskt dokumenterade foderare” än tidigare forskning hade föreslagit, tillade han.
Kindler noterade överlappningarna mellan den avslöjade neandertalpraxis och moderna mänskliga beteende. ”Den arkeologiska vetenskapen om att studera hominider handlar om att hitta likheter mellan oss Idag och dem tidigare, sa han.
Att förstå vad neandertalarna åt och hur de förvärvade det kan förbättra vår förståelse för mänskliga anpassningar, sade Roebroeks. De extra kalorierna som tillhandahålls av ben härledt fett har varit avgörande för mänsklig utvecklingeftersom mer robusta dieter kan förlänga livslängden och leda till ökad reproduktion.
Neanderthal Quiz: Hur mycket vet du om våra närmaste släktingar?
